Το Κουμπντάρι είναι μία από τις πιο ξεχωριστές δημιουργίες της γεωργιανής κουζίνας. Προέρχεται από την ορεινή περιοχή της Σβανέτι και συνδυάζει αφράτη, χειροποίητη ζύμη με ζουμερό ψιλοκομμένο κρέας, κρεμμύδι και αρωματικά γεωργιανά μπαχαρικά.
Ψήνεται μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένια, τραγανή κρούστα, διατηρώντας στο εσωτερικό του όλα τα πλούσια αρώματα και τους χυμούς της γέμισης. Ένα ζεστό και χορταστικό πιάτο που μεταφέρει στο τραπέζι την παράδοση και τη φιλοξενία της Γεωργίας.
Ανακαλύψτε το αυθεντικό Κουμπντάρι στο SHEREKILEBI Athens και ταξιδέψτε στη Γεωργία μέσα από τη γεύση!
📍 Δημοσθένους 115, Καλλιθέα 176 72
☎️ +30 210 956 0000
📱 +30 697 263 6054
✉️ info@sherekilebiathens.com
🌐 www.sherekilebiathens.com
Instagram: @sherekilebi.athens
Kubdari: An Authentic Taste of Svaneti
Kubdari is one of the most distinctive dishes in Georgian cuisine. Originating in the mountainous region of Svaneti, it combines soft handmade dough with juicy chopped meat, onion, and aromatic Georgian spices.
Baked until beautifully golden and crisp, Kubdari keeps all the rich flavours and juices of its filling inside. Warm, hearty, and full of character, it brings the tradition and generous hospitality of Georgia straight to your table.
Discover authentic Kubdari at SHEREKILEBI Athens and experience a true taste of Georgia!
📍 115 Dimosthenous Street, Kallithea 176 72, Athens
☎️ +30 210 956 0000
📱 +30 697 263 6054
✉️ info@sherekilebiathens.com
🌐 www.sherekilebiathens.com
Instagram: @sherekilebi.athens